中文名称:D-(+)-苹果酸
中文别名:D-马来酸
CAS No:636-61-3
EINECS号：211-262-2
分子式:C4H6O5
沸点:322
闪光点:153.4°C
折射率:6.5 ° (C=10, Acetone)
密度:1.60
外观白色结晶颗粒或结晶粉末。易溶于水，醇等有机溶剂。水溶液呈酸性。熔点：99-104℃
用途:用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等;一种极其重要的四碳有机手性源。主要应用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域，它在制药及食品行业作为手性合成的手性源，作为一种光学活性的有机酸，它在某些手性化合物的不对称合成过程中具有不可替代的作用。;

安全说明:S26;S37/39

基本信息
CAS：636-61-3
中文名称：D-(+)-苹果酸
英文名称：D(+)-Malic acid
常用名：D(+)-苹果酸; (R)-羟基丁二酸; D-苹果酸;
英文别名：(R)-2-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; Butanedioic acid, hydroxy-, (R)-; D-malate; D-(+)-malic acid;
分子式：C4H6O5
分子量：134.09
物理化学性质
[ 密度 ]：1.6±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]：306.4±27.0 ℃ at 760 mmHg
[ 熔点 ]：98-104oC
[ 分子式 ]：C4H6O5
[ 分子量 ]：134.087
[ 闪点 ]：153.4±20.2 ℃
[ 质量 ]：134.021530
[ PSA ]：94.83000
[ LogP ]：-1.26
[ 外观性状 ]：白色粉末
[ 蒸汽压 ]：0.0±1.5 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]：1.529
[ 储存条件 ]：
存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。
[ 稳定性 ]：
1. 远离氧化物。
2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、烟气中。
3. 天然存在于不成熟的苹果、山楂、葡萄汁中。