基本信息
CAS：9012-76-4
中文名称：壳聚糖
英文名称：Chitosan
常用名：聚氨基葡糖; 脱乙酰壳多糖; 脱乙酰几丁质; 聚氨基葡萄糖; 几丁聚糖;
英文别名：Poly(beta-(1,4)-2-amino-2-deoxy-D-glucose); Poly(beta-(1,4)-D-glucosamine);
分子式：C6H12NO4
分子量：162.16400
物理化学性质
[ 密度 ]：1.75g/cm3
[ 熔点 ]：88oC
[ 分子式 ]：C6H11NO4
[ 分子量 ]：161.16000
[ 质量 ]：161.07000
[ 外观性状 ]：淡米色固体
[ 折射率 ]：1.7
[ 储存条件 ]：
常温密闭避光，通风干燥处
[ 稳定性 ]：
有很强的吸湿性，仅次于甘油，高于聚乙二醇、山梨醇。具有良好的成膜性、透气性和生物相溶性。

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