异麦芽酮糖

CAS：13718-94-0

包装： 25KG/纸板桶 可拆分

化合物别名
中文别名
6-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖; 异麦芽酮糖; 异构蔗糖; 6-O-A-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖-水; 帕拉金糖；异构蔗糖; 
英文别名
PALATINOSE MONOHYDRATE; PALATINOSE HYDRATE; 6-O-A-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOFURANOSE; Palatinose,6-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-D-fructose 
物化数据
外观与形状：白色晶体
密度：1.69
熔点：125-128 °C
沸点：784.8 °C at 760 mmHg
折射率：99 ° (C=1, H2O)
闪光点：292.5 °C
比旋光度：[α]D20 +96～+100° (c=4, H2O)
可溶性：未确定
颜色：White
PSA：189.53000
LOGP：-5.39560

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